1. 電子レンジで蒸し野菜を作るメリット
- 時短: わずか数分で出来上がるので忙しい日でも安心。
- ヘルシー: 油を使わず、野菜の栄養や甘みを逃さず調理可能。
- 片付けが簡単: 調理器具が少なく、手軽に後片付けできる。
2. 材料の選び方と準備
- おすすめの野菜:
- にんじん、ブロッコリー、キャベツ、パプリカ、じゃがいもなど。
- 火の通りやすさに合わせて切り分けるのがポイント。
- 下準備:
- 野菜を一口大にカット。
- じゃがいもやかぼちゃなどの硬い野菜は薄めに切ると均一に加熱しやすい。
3. 作り方
ステップ 1: 耐熱容器を用意
- 耐熱皿またはシリコンスチーマーを使用。
- 容器の底に少量の水（大さじ1）を入れることで蒸し効果を高めます。
ステップ 2: 野菜をセット
- 野菜を均等に並べてラップをかける。
- ラップに小さな穴を数箇所開けて蒸気を逃がす。
ステップ 3: 加熱
- 600Wの電子レンジで3～5分程度加熱。
- 硬い野菜は少し長めに時間を調整してください。
ステップ 4: 盛り付け
- 加熱後、取り出して余熱で蒸らします。
- お好みのドレッシングや塩・こしょうを加えて完成！
4. おすすめアレンジ
- スパイス追加: クミンやガーリックパウダーで風味をアップ。
- クリーミー仕立て: ヨーグルトドレッシングやごまだれで楽しむ。
- プロテイン追加: 蒸し野菜にゆで卵や鶏むね肉をトッピングすると栄養バランスが向上！
電子レンジを使えば、簡単かつヘルシーに蒸し野菜が楽しめます。忙しい日にも役立つので、ぜひ一度お試しください！🌽🥕✨
