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電子レンジに適した容器の選び方と注意点

1. 使用可能な容器の種類

電子レンジに適した容器の特徴を理解して、正しい選択をしましょう:

  • 耐熱ガラス製
    • 特徴: 熱に強く、ムラなく加熱可能。
    • メリット: 臭い移りが少なく、見た目もおしゃれ。
    • 活用例: グラタンや煮物、スープの調理。
  • プラスチック製(耐熱)
    • 特徴: 軽量で取り扱いやすい。
    • 注意: 必ず「電子レンジ対応」の表示を確認。
    • 活用例: 解凍や簡単な温め直し。
  • シリコン容器
    • 特徴: 柔軟性があり、蒸し料理や解凍に最適。
    • メリット: 洗いやすく、繰り返し使える。
  • 陶器・磁器
    • 特徴: 高温での調理や長時間の加熱に適している。
    • 注意: 金属模様や割れ目のあるものは避ける。

2. 使用を避ける容器

以下のような容器は使用を控えましょう:

  • 金属製: 火花が散り、レンジ本体を傷める可能性がある。
  • 耐熱性のないプラスチック: 変形や溶けるリスク。
  • 非耐熱ガラス: 高温で割れる危険性。
  • 紙・木材製: 火災の恐れがある。

3. 使用時のポイント

  1. ラップや蓋の取り扱い
    • 蒸気が逃げるように隙間を確保。
    • プラスチック蓋の場合、耐熱性を確認。
  2. 内容量と加熱時間
    • 容器を8割程度の容量までに抑え、吹きこぼれを防ぐ。
  3. 定期的な清掃
    • 清潔な容器を使用することで調理効果が向上。

4. 人気の耐熱容器例

  • iwaki 耐熱ガラス容器
    • 多用途対応で便利。
  • シリコンスチーマー(折りたたみ式)
    • 収納にも便利なデザイン。
  • ダイソー製 電子レンジ容器
    • コストパフォーマンスが高い選択肢。